贵州大学酿酒与食品工程学院与贵州王茅酒曲研究院达成战略合作共同解码“酱香芯片”

12月19日，贵州大学酿酒与食品工程学院与贵州王茅酒曲研究院强强联手、合作共赢，在贵阳正式签订了战略合作协议书，双方就加强酒曲的科技创新和科学研究、技术升级人才培养等诸多方面达成了战略共识，并共同成立了酒曲的产、学、研实验平台，为更好地适应白酒市场多元化的发展与需求，培养新时代酒曲研发技术人才，为贵州酱香白酒的持续发展做出贡献。

签约现场

在签约仪式现场，还举行了“贵州王茅酒曲研究联合实验室”和“6353德馨奖学金”揭牌仪式，双方将在产学研合作的基础上聚焦于王茅酒曲的功能作用、微生物系统组成、呈香呈味物质机理等深层次问题开展研究，同时着力于酱香白酒生产的人才培养，体现双方的社会责任和担当。

联合实验室揭牌仪式

6353德馨奖学金揭牌仪式

贵州省酿酒工业协会黄平会长、贵州省食品工业协会王遵会长、贵州省酒文化研究会梁正会长、贵州品牌建设促进会副理事长、贵州多彩品牌传媒公司杨威总经理、清华大学贵州校友会伍祥华名誉会长、贵州王茅酒曲研究院常务院长郎莹、贵州大学科学技术研究院黄永光副院长、贵州大学酿酒与食品工程学院邱树毅院长、秦礼康副院长及学院教师代表等领导及多家官方媒体共同见证了这意义非凡的时刻。

参会人员留影

(撰稿：周鸿翔；审校：邱树毅、王啸、朱秋劲)