韦朝阳老师简介
发布人:王啸  发布时间:2021-07-19   浏览次数:10

研究生导师信息简表


 韦朝阳

 男


出生年月

19892

导师类别

博导


硕导

 √

毕业院校

 浙江大学

学    位

 博士

 讲师

现任职务

 无

办公电话

 无

电子邮件

weichaoyang2012@163.com

招生学科

方向

学科方向1

 食品科学与工程

学科方向2

 食品加工与安全

主要研究领域与方向

 活性多糖的结构表征及功能研究

2016年以来主要承担的科研项目(注明主持或参与、项目来源、项目名称、项目研究起止时间)

  1.  主持,贵州大学自然科学专项(特岗),金钗石斛葡甘露聚糖的分子结构与免疫活性的构效关系研究,201912-202212月;

  2.  主持,2021年度中国轻工业浓香型白酒固态发酵重点实验室开放基金,白酒丢糟阿拉伯木聚糖(AX)的高效制备与结构表征及其对肠道菌群的影响,20216-20236月。




2016年以来主要发表学术论著(作者、论文题目、期刊名称、发表时间、期卷页码)

  1. Wei, C., Zhang, Y., Zhang, H., He, L., Tao, W., & Ye, Y. Q., et al. Structural characterization and anti-proliferative activities of partially degraded polysaccharides from peach gum. Carbohydrate Polymers, 2019, 203, 193-202.

  2. Wei, C., Zhang, Y., Zhang, H., Li, J., Tao, W., & Linhardt, R. J., et al. Physicochemical properties and conformations of water-soluble peach gums via different preparation methods. Food Hydrocolloids, 2019, 95, 571-579.

  3. Wei, C., He, P., He, L., Ye, X., Cheng, J., & Wang, Y., et al. Structure characterization and biological activities of a pectic polysaccharide from cupule of Castanea henryi. International Journal of Biological Macromolecules, 2018, 109, 65-75.

  4. Wei, C. Y., Liao, N. B., Zhang, Y., Ye, X. Q., Li, S., & Hu, Y. Q., et al. In vitro fermentation behaviors of fucosylated chondroitin sulfate from Pearsonothuria graeffei by human gut microflora. International Journal of Biological Macromolecules, 2018, 102, 1195-1201.

  5. Wei, C. Y., Li, W. Q., Shao, S. S., He, L., Cheng, J., & Han, S., et al. Structure and chain conformation of a neutral intracellular heteropolysaccharide from mycelium of Paecilomyces cicadae. Carbohydrate Polymers, 2017, 136(4), 728-737.


2016年以来获得发明专利、科研(教学)成果奖及成果推广情况



学术兼职及荣誉称号