周文美简介
发布时间: 2016-09-18 浏览次数: 2140

点击查看原图

周文美,女,49岁,九三社员,硕士、食品生物化学专业,贵州大学酿酒与食品学院教授,硕士生导师。长期从事食品生物化学的教学及酿酒工程、发酵工程、酶工程、食品生物技术研究工作。

现正主持贵州省科技重大项目子课题“马尾松多目标定向培育及产业化关键技术研究与示范——马尾松功能食品产业化生产技术研究”,黔科合重大专项字[2012]6011号。主持并完成贵州省科技厅农业攻关项目“构树花果实深加工技术及应用的研究”,黔科合NY[2009]3059  等课题。已在国内外发表学术论文30余篇,申请专利3项。

近期主讲本科生“生物化学”和研究生分子生物学课程。

 

◆联系方式:zwm45@126.com

近期详情见附件:周文美.doc